#
在热血传奇的玛法大陆上, adventurers 奔波于蜈蚣洞、猪洞、祖玛寺庙之间,除了追逐裁决之杖、麻痹戒指这些顶级装备,偶尔也得琢磨下野外生存的门道。要说玛法大陆上最容易获取又能补充体力的食材,“主干”绝对能排进前三。这东西说白了就是各类魔物身上最粗壮的骨肉部分,像半兽人战士的大腿骨、白野猪的脊椎骨,甚至是邪恶钳虫的节肢硬壳,只要处理得当,都能做成喷香的料理。但不少新手拿到“主干”要么直接烤得焦黑难咽,要么煮得淡而无味,其实主干怎么做才好吃又简单,老鸟们早就摸出了一套省心办法。
先得说说“主干”的挑选门道,这可是做好料理的第一步。不是所有魔物的“主干”都适合烹饪,像稻草人那种细胳膊细腿的,“主干”细得跟柴火棍似的,没啥肉还塞牙;而石墓里的红野猪“主干”就不错,肉质紧实还带着点野香,关键是掉率高,刷上半小时就能攒够一顿的量。拿到“主干”后别着急下锅,先找个清澈的小溪边处理干净——传奇里的小溪水自带净化效果,比背包里的劣质清水好用多了。把“主干”上的残肉剔下来切成小块,骨头部分用石头敲出裂纹,这样后续炖煮的时候香味更容易出来,要是嫌魔物身上的腥味重,就顺手摘几片野薄荷叶子揉碎了抹在上面,这招是比奇城杂货铺老板偷偷教我的,比放料酒还管用。
要是在野外赶时间,最省事的做法就是烤“主干”。找几块干燥的枯木堆成篝火,别用潮湿的树枝,不然烟太大能把附近的怪物都引过来。把处理好的“主干”肉串在削尖的木棍上,架在篝火旁慢慢烤,注意要不停转动木棍,不然一面烤糊了另一面还没熟。等肉的表面开始泛黄出油,撒上随身携带的粗盐和辣椒粉,这里有个老鸟才知道的窍门:往篝火里丢几颗晒干的山楂果,烤出来的肉会带着点酸甜味,解腻又提鲜。这种烤“主干”做法简单到新手看一遍就会,而且烤好的肉外焦里嫩,咬一口满嘴都是肉香,不管是打完怪补充体力,还是组队时跟队友分享,都是顶好的选择。
如果不急着赶路,炖一锅“主干”汤更是暖心又暖胃。找个破旧的陶罐,没有的话就用杀死虹魔猪卫后掉落的砂锅,那玩意儿保温性特别好。先把“主干”骨头放进罐子里,加入半罐小溪水,再丢进去几块从盟重土城买来的土豆和胡萝卜,要是运气好打到了香菇,放进去一起炖味道就更绝了。用三块石头把罐子架起来,下面生一堆小火慢慢炖,大概炖上一个时辰,汤的颜色就会变得奶白浓郁,这时候再放盐和少许胡椒粉调味。炖好的“主干”汤喝一口,骨头的鲜味和蔬菜的清香融合在一起,暖到胃里连打几个饱嗝,比喝强效太阳水还让人舒坦。这种做法虽然比烤花的时间长点,但胜在简单易操作,不需要复杂的调料,靠的就是食材本身的鲜味,真正做到了主干怎么做才好吃又简单。
不同职业吃“主干”还有不同的讲究,战士们大多喜欢烤着吃,咬着紧实的肉能感受到满满的力量感,仿佛下一秒就能挥着屠龙刀冲进怪物堆里;法师们则偏爱炖汤,细腻的口感更符合他们斯文的气质,而且汤里的营养能快速补充施法消耗的魔力;道士们最会精打细算,他们会把“主干”肉切成肉末,和草药一起做成肉丸子,既能当食物又能在关键时刻当暗器用。不过不管哪种吃法,核心都是把“主干”的鲜味发挥出来,不需要太多花里胡哨的步骤,简单的烹饪方式反而更能凸显食材本身的味道。
有时候在行会领地聚餐,会长还会组织大家一起做“主干”大餐。几十个人围着巨大的篝火,有人负责处理“主干”,有人负责串肉,有人负责炖汤,热闹得跟过年似的。这时候就会发现,原来最简单的食材也能做出最热闹的味道,就像传奇里的江湖,没有那么多弯弯绕绕,大家因为共同的热爱聚在一起,哪怕只是分享一块烤“主干”,也能感受到满满的情谊。而这一切的起点,不过是那句简单的疑问:主干怎么做才好吃又简单?其实答案早就藏在玛法大陆的每一处细节里,藏在每一次亲手烹饪的烟火气中。