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玩热血传奇的都知道，蹲BOSS的时候最忌手忙脚乱，要是能在安全区支个小锅煮碗面，那滋味比爆了裁决还舒坦。但之前老鸟我蹲祖玛教主那次，煮的面软趴趴跟没筋骨似的，连旁边卖药的NPC都看不过去，扔了包面粉过来念叨“面要煮得硬挺才有嚼头，跟你们战士扛伤害一个道理”。打那以后我就琢磨，面怎么做才硬又好吃窍门，还真得跟玩传奇琢磨装备搭配一样下点功夫。
先说选面这步，就像咱们传奇里选武器，得看“属性”。普通面粉筋度不够，煮出来容易烂，就跟法师穿重甲似的不得劲。得选高筋面粉，看包装上的蛋白质含量，12%以上的才靠谱，这玩意儿就像武器的攻击上限，数值越高越有底气。我试过用买裁决的钱囤了两袋进口高筋粉，后来发现其实国产的河套粉就够用，性价比跟咱们用井中月代替裁决似的实在。选好面粉别急着加水，先把面粉摊在案板上，中间挖个小坑，跟咱们在蜈蚣洞挖矿石似的，慢慢来才不会洒。
和面的力道很关键，这就像战士练烈火剑法，得有劲儿还得有节奏。水温不能太高，30度左右正好，跟盟重土城的春天温度差不多，太冷面粉醒不过来，太热面筋就烫死了。水要一点一点加，边加边用筷子搅成絮状，然后上手揉。揉的时候得顺着一个方向，就像咱们跑任务路线不能乱，揉到面粉团表面光滑，捏起来不粘手，跟咱们给装备强化到+7的手感似的紧实。这时候别着急擀，把面团盖上湿纱布醒20分钟，就像咱们打完架回安全区回血，让面筋“缓口气”，醒好的面团摸起来更有弹性，擀的时候不容易破。
擀面条的时候，案板上要撒点干面粉防粘，就像咱们在沙巴克攻城前撒滑石粉防滑。面团先擀成厚约1厘米的面饼，然后用擀面杖慢慢擀薄，擀的时候要转着圈擀，保证面饼厚薄均匀，就像咱们调整技能快捷键一样顺手。擀到面饼能透过光看到对面的人影，就可以叠起来切了。切的时候刀要快，就像武士刀砍稻草人一样干脆，宽度根据自己喜好来，喜欢宽面就切得像金条那么宽，喜欢细面就切得像银蛇剑的剑穗。切好的面条要抖散，再撒点干面粉防止粘在一起，跟咱们整理背包里的药水似的整齐。
煮面的火候是面怎么做才硬又好吃窍门里的关键一环，就像咱们打BOSS时控制输出节奏。水要烧开，加一勺盐，盐能让面条更筋道，就像给装备附魔加防御一样。水开后把面条下锅，用筷子轻轻搅几下，防止粘锅底，这时候火要调大，让水保持沸腾，就像咱们开着野蛮冲撞往前冲。煮面的时间不能太长，一般高筋面条煮3-4分钟就够了，煮到面条浮起来，中间还有一点点白芯的时候就关火，这叫“断生”，捞出来过一遍凉水，面条立马变得硬挺有嚼头，就像咱们喝完强效太阳水瞬间回满状态。过凉水的时候要用凉开水，别用自来水，不然面条容易拉肚子，就像咱们喝了没净化的泉水会掉血一样。
浇头也不能马虎，好面配好浇头，就像好装备配好首饰。传奇里我喜欢带烈火剑法配麻痹戒指，煮面我喜欢配番茄鸡蛋浇头。番茄要选熟透的，炒出沙来，鸡蛋要打散炒成蛋花，加点生抽和蚝油提鲜，最后勾点薄芡，浇在过了凉水的面条上，红的番茄、黄的鸡蛋、白的面条，看着就有食欲。要是喜欢吃辣，再加点辣椒油，就像咱们给武器加火焰特效一样带劲。有时候我也会做炸酱浇头，五花肉切丁炒香，加黄豆酱和甜面酱翻炒，淋在面条上，嚼着筋道的面条，配着香浓的炸酱，比在传奇里喝祝福油还过瘾。
有次行会聚餐，我露了手这煮面的本事，端上桌的面条根根分明，硬挺不烂，兄弟们吃得直喊“比沙巴克的庆功宴还香”。有个法师兄弟问我面怎么做才硬又好吃窍门，我就把这些步骤告诉他，他回去试了试，下次打宝的时候还特意给我带了一碗，味道比我做的还地道。其实煮面就像玩传奇，没有什么捷径，多试几次就能掌握窍门，从选面粉到煮面，每一步都用心，煮出来的面条自然又硬又好吃。现在我每次蹲BOSS都会提前煮好一碗面，吃着筋道的面条，看着屏幕里的BOSS慢慢掉血，那种满足感，只有玩过传奇的人才懂。