玩传奇的老鸟都知道，蹲BOSS、清副本往往一坐就是大半天，要是中途能来上一口热乎又顶饱的吃食，那战斗力都能跟着提一提。比起那些重油重盐的速食，鲜美的虾可是个好选择，不仅做法不算复杂，还能补充能量，关键是得知道虾怎么做营养好吃又营养，才能在忙碌的游戏间隙也能享受到这份美味。咱们传奇玩家讲究一个实在，做菜也跟打装备一样，得把每一步都琢磨到位，这样出来的味道才够味，营养也不打折。
首先得说说选虾，这就跟咱挑装备一个道理，底子不好再怎么强化也白搭。市面上的虾种类不少，什么基围虾、小龙虾、皮皮虾，但要说兼顾营养和口感，鲜活的基围虾或是明虾是首选。咱挑的时候得看看虾的活跃度，那些碰一下虾须会快速弹动的，说明新鲜劲儿足；再瞅瞅虾壳的颜色，清亮有光泽，没有灰蒙蒙的感觉，这样的虾肉质才紧实。要是碰到虾头和虾身连接不紧密，一扯就掉的，那多半是不新鲜了，可别入手。另外，虾的大小也有讲究，太大的虾可能肉质偏老，太小的又没什么肉，中等个头的刚好，既能保证口感，营养也均衡。
选好虾之后，处理环节也不能马虎，这就像游戏里清理背包里的杂物一样，得把没用的东西都去掉，才能让“主力”发挥更好。先把虾用清水冲洗几遍，然后准备一把小剪刀，剪掉虾须和虾枪，这俩部位不仅扎嘴，还容易藏污纳垢。接着就是开背去虾线，这一步可是影响虾口感和营养的关键，虾线里是虾的排泄物，不清理干净会有腥味。用剪刀从虾头后面一点的位置开始，沿着虾背轻轻剪开一道口子，就能看到里面黑色的虾线，用牙签挑出来就行。处理好的虾再用清水泡个三五分钟，捞出沥干水分，这样后续烹饪的时候就不容易出水，能更好地锁住鲜味和营养。
很多新手可能觉得直接下锅炒就行，但其实焯水这一步不能省，就像游戏里打BOSS前要先清小怪一样，能为后续步骤做好铺垫。烧一锅水，放几片姜片和少许料酒，水开后把处理好的虾放进去，稍微焯个几十秒，看到虾身变红卷曲就赶紧捞出来，过一遍凉水。焯水不仅能去除虾的腥味，还能让虾的肉质更Q弹，同时还能杀死虾表面的一些细菌，让吃起来更放心。这里要注意，焯水时间不能太长，不然虾的肉质会变老，营养也会流失一部分，几十秒刚刚好，就像传奇里释放技能的时机一样，得把握得精准。
接下来就是烹饪了，这一步就像游戏里搭配技能组合一样，不同的做法能呈现出不同的风味，但核心都是要让虾怎么做营养好吃又营养。咱传奇玩家大多喜欢简单直接的做法，那就来个蒜蓉粉丝蒸虾，既方便又能最大程度保留虾的营养。准备一把粉丝，用温水泡软后铺在盘子底部，把焯好水的虾摆放在粉丝上，虾背朝上，这样更入味。然后制作蒜蓉酱，把大蒜剁成蒜末，一半用热油浇一下激出香味，另一半生蒜末放进去，加入少许生抽、蚝油、白糖和盐，搅拌均匀。把调好的蒜蓉酱均匀地铺在虾背上，再撒上一点葱花。蒸锅上汽后，把盘子放进去，蒸个五六分钟就差不多了。出锅后淋上少许热油，激发出葱花和蒜蓉的香味，一道香喷喷的蒜蓉粉丝蒸虾就做好了，粉丝吸收了虾的鲜味和蒜蓉的香味，比虾还好吃，而且蒸制的方式能让虾的营养几乎不流失，吃起来也不油腻。
要是想换个口味，椒盐虾也是个不错的选择，适合喜欢重口味的玩家。把焯好水的虾用厨房纸巾吸干水分，在虾身上拍一层薄薄的淀粉。锅中倒油，油热后把虾放进去炸个一分钟左右，捞出沥干油。锅中留少许底油，放入花椒、干辣椒炒出香味，再加入蒜末、葱花翻炒，然后把炸好的虾倒进去，撒上椒盐粉和少许白糖，快速翻炒均匀就可以出锅了。椒盐虾外酥里嫩，香味十足，不过炸制的时候要注意火候，别炸糊了，而且油温不能太高，不然外面焦了里面还没熟。虽然是油炸，但因为之前焯过水，虾的水分已经去掉一部分，所以不会吸太多油，偶尔吃一次解解馋还是可以的，搭配一杯冰镇可乐，简直是副本间隙的快乐源泉。
不管是蒸还是炸，想要虾怎么做营养好吃又营养，还有一个小窍门，就是不要放太多调味料。虾本身的鲜味就很浓郁，过多的调味料会掩盖住它的本味，还会增加身体的负担。就像传奇里的装备，不需要太多花里胡哨的附加属性，核心属性够强就行。另外，烹饪时间一定要把控好，虾很容易熟，时间长了肉质就老了，口感变差不说，营养也会跟着流失。做好的虾最好趁热吃，这样才能品尝到它最鲜美的味道，就像游戏里打出来的装备要及时鉴定一样，才能第一时间感受到它的好。
其实对于咱们传奇玩家来说，做菜和玩游戏一样，都需要用心和耐心。在等待BOSS刷新的间隙，花上十几二十分钟，做一道美味又营养的虾，既能填饱肚子，又能放松一下紧张的神经，何乐而不为呢？而且知道了虾怎么做营养好吃又营养，以后不管是自己在家做，还是跟兄弟朋友一起聚餐，都能露一手。毕竟玩传奇讲究的是快意人生，吃也要吃得舒心、吃得营养，这样才能有更好的状态去迎接游戏里的每一个挑战，去抢夺每一个心仪的BOSS，去书写属于自己的传奇故事。