在盟重土城的清晨，总能看到杂货铺旁的老阿婆支起一口铁锅，金黄的馓子在油锅里翻滚出滋滋的声响，那香味能飘到比奇城的城门口。对于常年泡在蜈蚣洞、祖玛寺庙的传奇玩家来说，一碗热血酒配一把酥脆馓子，就是打完Boss后最惬意的奖赏。但很多玩家在土城学做馓子时，总抱怨自己做的要么硬得像骷髅洞的骨头，要么软塌塌没嚼劲，其实想知道馓子又酥又脆怎么做的好吃，得跟着老玩家的经验慢慢琢磨，这里面的门道，和闯赤月峡谷一样有讲究。
首先得选对“材料装备”，就像你打教主不能穿新手布衣一样。做馓子的面粉得选那种颗粒细腻、颜色偏乳白的精制面粉，这种面粉筋度适中，就像战士的中级盔甲，既有韧性又不会太死板。要是用了粗玉米面或者低筋面粉，做出来的馓子要么散架要么没口感。然后是食用油，老阿婆从不心疼用最好的菜籽油，那种金黄透亮的菜籽油，加热后自带一股独特的香气，就像法师的魔法盾一样，能给馓子裹上一层诱人的外衣。盐和温水的比例也得拿捏好，盐放少了没底味，放多了就像喝了攻击药水后口干舌燥，温水的温度以不烫手为宜，大概和毒蛇山谷的溪水温度差不多，这样和面时面粉才能充分吸收水分。
和面的过程就像战士修炼内功，急不得也慢不得。把面粉倒在陶盆里，中间挖个小坑，放入适量的盐，然后慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉变成絮状。这时候就得下手揉面了，揉面的力道要均匀，就像挥舞裁决之杖一样，既要有力量又要控制分寸。要把面团揉得光滑细腻，就像新手村的史莱姆一样没有疙瘩，然后盖上湿布醒面。醒面的时间可不能马虎，至少得一个时辰，这期间你可以去猪洞打几只白野猪，回来刚好面团醒好。醒好的面团会变得更有弹性，用手按压下去能快速回弹，就像道士的治愈术一样充满生机。
接下来是搓条绕圈，这步考验的是你的“操作手法”，和法师释放冰咆哮的精准度有的一拼。把醒好的面团放在案板上，分成几个小剂子，每个剂子搓成粗细均匀的长条，就像把金条搓成项链一样。然后在长条上刷一层食用油，再盘起来继续醒十分钟，这叫“二次醒面”，就像战士在战斗间隙喝瓶红药恢复体力。二次醒好后，拿起一根长条，用手捏住两端，慢慢往两边拉伸，边拉边在案板上轻轻揉搓，让面条变得更细更长，就像弓箭手拉弓射箭一样，力道要稳，不然面条容易断。拉到合适的粗细后，把面条绕成螺旋状，就像祖玛教主的触角一样，绕的时候要注意间距均匀，这样炸出来的馓子才能层次分明。
最后就是关键的油炸环节了，这步就像闯沙巴克攻城战，火候是决定胜负的关键。把菜籽油倒入铁锅中，烧到六成热，判断油温的方法很简单，扔一小块面团进去，如果面团快速浮起来并变成金黄色，就说明油温刚好。把绕好的馓子坯子慢慢放入油锅中，用长筷子轻轻拨动，让馓子均匀受热，就像道士召唤神兽时指挥神兽走位一样。炸的过程中要不断翻动馓子，直到馓子变成深金黄色，表面出现酥脆的纹理，就像战士的盔甲被打磨得闪闪发光。这时候把馓子捞出来，放在滤油架上沥掉多余的油，刚捞出来的馓子还在滋滋作响，散发着浓郁的香气，等稍微晾凉一点，咬上一口，咔嚓一声，酥脆的口感从舌尖蔓延到整个口腔，咸香适中，越嚼越有味道，这才是真正的美味。
有次在土城看到一个新手玩家炸馓子，油温没掌握好，刚放进去馓子就糊了，急得他直跺脚。我过去告诉他，炸馓子和打游戏一样，得有耐心，不能急于求成。火候大了就像你等级不够就去闯赤月峡谷，肯定要吃亏；火候小了就像打Boss时输出不够，半天打不死。后来他按照我说的方法重新做，果然炸出了又酥又脆的馓子，还非要塞给我一把当谢礼。其实馓子又酥又脆怎么做的好吃，并没有什么不传之秘，无非就是选好料、揉好面、掌握好火候，这些道理和玩热血传奇是相通的，只要你用心去琢磨，就能做出属于自己的美味。
现在每次打完Boss回到土城，我都会自己做一盘馓子，配上一壶热血酒，坐在杂货铺旁的石凳上，看着来往的玩家，听着远处传来的厮杀声，嘴里嚼着酥脆的馓子，心里满是惬意。有时候还会把做好的馓子分给身边的新手玩家，教他们怎么做，就像当年老玩家教我打装备一样。在热血传奇的世界里，不仅有激情的战斗，还有这样简单而纯粹的美味，而知道馓子又酥又脆怎么做的好吃，就像掌握了一项特殊的技能，能让你在这个充满挑战的世界里，多一份温暖和满足。