文章导读

玩热血传奇的老鸟们刷祖玛教主到半夜、攻沙战打累时,总缺份简单顶饱的吃食,外卖慢、泡面腻,绞瓜做饼好吃又简单刚好适配手速快但耐心有限的玩家。  

准备材料像收集游戏装备,选表皮光滑沉甸甸的绞瓜,配两把面粉、两个鸡蛋,盐、十三香、葱花必备,爱吃辣加辣椒粉增味。处理绞瓜得细致,削皮挖籽擦丝后加盐腌十分钟,攥干水分避免面糊过稀,这步像清理背包垃圾装备一样关键。调面糊时,绞瓜丝、鸡蛋和面粉要充分混合,分多次加面粉再按需加水,调成缓慢流动的状态,加调料搅拌均匀,香味就像闻到boss掉装备的气息。煎饼如释放技能连招,平底锅刷薄油,油热后舀面糊摊成半厘米厚的圆饼,中小火慢煎到底部定型、边缘发黄就快准狠翻面,煎至两面金黄酥脆,香味比烤鹿肉还诱人。  

没时间慢慢煎可一次多做,放凉冷藏后加热即食;组队刷副本时提前做好分享,边吃边聊战术像分享装备般热闹。玩游戏和做饭都图乐子,绞瓜做饼虽简单却有小技巧,掌握后轻松做出美味,自己做的既干净卫生又成本低,比外卖有成就感,半个多小时就能完成,游戏间隙饿了试试,好吃又让人回味无穷。

玩热血传奇的老鸟都知道,刷祖玛教主刷到半夜,或者攻沙战打累了的时候,最想搞点简单又顶饱的吃食。外卖太慢,泡面吃腻,这时候要是能自己鼓捣点新鲜的,比捡到裁决还让人舒坦。最近发现个好东西,绞瓜做饼好吃又简单,刚好适合咱们这种手速快但耐心有限的玩家,今天就把这法子掰扯清楚,让兄弟们在游戏间隙也能尝口热乎的。

先说说准备材料,这跟咱们在游戏里收集装备材料一个道理,东西备齐了才能效率高。绞瓜选那种表皮光滑、沉甸甸的,拿在手里跟攥着个小极品装备似的,这种绞瓜水分足、口感甜。大概准备一个中等大小的,再配两把面粉,不用太精确,就像咱们背包里放药水,差不多够量就行。鸡蛋再来两个,增加饼的香味和松软度,就像给装备加个属性石似的。调料方面,盐、十三香、葱花是必备的,喜欢吃辣的兄弟可以再来点辣椒粉,就像给技能加点暴击率,味道更有层次。

处理绞瓜是第一步,这步跟咱们清理背包里的垃圾装备一样,得细致点。把绞瓜外皮削掉,里面的籽挖干净,要是籽留着,做出来的饼就会有硬疙瘩,跟打怪时遇到的小怪干扰似的。然后把绞瓜擦成丝,擦丝的时候要注意力度,别跟砍怪似的太用力,不然擦出来的丝粗细不均,影响口感。擦好的绞瓜丝里加点盐,抓匀了腌个十分钟,这一步很关键,就像给装备预热,能杀出绞瓜里多余的水分。等看到绞瓜丝出水了,就用纱布或者干净的毛巾把水分攥干,攥得越干越好,这样后续调面糊的时候就不会太稀,饼也更容易成型。

调面糊的时候,就像咱们在游戏里搭配技能组合一样,比例得拿捏好。把攥干水分的绞瓜丝放进大碗里,打入鸡蛋,然后分多次加入面粉,边加边搅拌。刚开始搅拌的时候可能会有点干,别着急加水,先把绞瓜丝和鸡蛋、面粉充分混合,就像咱们先熟悉技能的冷却时间一样。等搅拌到没有干面粉颗粒的时候,再根据面糊的浓稠度适量加点水,最终调成那种用勺子舀起来能缓慢流动,但又不会太稀的状态。接着加入十三香、葱花,要是喜欢吃辣就加点辣椒粉,然后顺时针搅拌均匀,让调料充分融入面糊里,这时候闻着就已经有香味了,跟闻到boss掉落装备的气息一样让人期待。

煎饼的过程就像咱们在游戏里释放技能连招,火候和时机很重要。平底锅烧热,刷上一层薄油,油不用太多,就像给武器上点油保养一样,太多油会让饼变得油腻。等油热到微微冒烟的时候,用勺子舀一勺面糊倒进锅里,然后用勺子背把面糊摊平,摊成圆形,厚度大概半厘米左右,太厚了熟得慢,太薄了容易碎。中小火慢煎,煎到饼的底部定型,边缘微微发黄的时候,就可以翻面了,翻面的时候要快准狠,就像咱们躲避boss的攻击一样,别犹豫,不然饼容易粘在锅底。翻面后再煎另一面,同样煎到金黄酥脆,这时候整个厨房都飘着绞瓜饼的香味,比游戏里的烤鹿肉还诱人。

有时候玩游戏玩到兴起,可能没时间慢慢煎,这时候可以一次多做几张,放凉了之后用保鲜袋装好放进冰箱,下次想吃的时候拿出来用微波炉加热一下就行,味道虽然比刚煎出来的差一点,但也比泡面强多了。或者有时候组队刷副本,兄弟们都饿了,就可以提前做好一大盘绞瓜饼带过去,大家一起分享,边吃边讨论战术,就像在游戏里分享装备一样热闹。而且绞瓜做饼好吃又简单,就算是新手玩家也能一次成功,不用像练烈火剑法那样反复练习,省时又省力。

其实玩游戏和做饭一样,都是讲究个乐子。咱们在传奇里追求装备和等级,是为了享受那种成长的快乐;而自己动手做顿好吃的,是为了享受那种烟火气的满足。绞瓜做饼虽然简单,但每一步都有自己的小技巧,就像游戏里的小窍门一样,掌握了之后就能轻松做出美味。有时候攻沙战输了,或者打boss没爆好东西,别郁闷,回家做几张绞瓜饼,咬一口金黄酥脆的饼,再喝一口冰镇可乐,那种满足感瞬间就能把不开心冲散,第二天又能精神饱满地回到玛法大陆继续战斗。

可能有些兄弟觉得做饭麻烦,不如外卖方便,但试试就知道,自己做的绞瓜饼不仅好吃,而且干净卫生,成本还低。就像咱们在游戏里自己打装备比买装备更有成就感一样,自己做的饭吃起来也更有味道。而且绞瓜做饼的整个过程也就半个多小时,刚好够咱们刷一波小怪或者做个日常任务的时间,时间安排得明明白白。以后再遇到游戏间隙饿了的情况,别再只想着泡面和外卖了,试试这个绞瓜做饼的法子,保证让你吃了还想吃,就像传奇这款游戏一样,让人回味无穷。