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刚在盟重土城打完沙巴克攻城战，手还在因为握鼠标太久有点发麻，屏幕里的战士还穿着溅了血的盔甲站在皇宫门口，现实里的肚子却不合时宜地叫了起来。这种时候不想点外卖等半天，也懒得做复杂的饭菜，总想着找些简单又顶饿的小食填填肚子。之前在行会里听兄弟说过香蕉夹，说是做法不麻烦，味道还挺香甜，今天正好家里有香蕉，就想着试试怎么做香蕉夹好吃又简单。
先在厨房翻了翻，做这个香蕉夹需要的材料其实挺常见的，不用特意去杂货店跑一趟。两根熟透的香蕉，这种香蕉捏起来有点软，甜度也够，做出来的香蕉夹会更香甜；然后是普通的中筋面粉，家里平时蒸馒头包饺子剩下的就行；还有两个鸡蛋，一小勺白糖，要是喜欢奶香味，加点纯牛奶也可以，最后就是炸的时候要用的食用油。这些材料凑齐了，就不用像去祖玛寺庙打装备那样还得提前准备一堆药水，简单省事，正适合打完架后的懒人操作。
接下来就是调面糊，这一步是决定香蕉夹外酥里嫩的关键。把面粉倒进一个大碗里，磕两个鸡蛋进去，然后加一勺白糖，要是想让面糊更顺滑，白糖可以先加点温水化开再倒进去。接着慢慢往里加清水或者牛奶，边加边用筷子搅拌，搅到面糊没有颗粒，呈流线型往下掉的状态就行，不能太稀也不能太稠。太稀的话裹不住香蕉，炸的时候容易散；太稠了炸出来外面会硬邦邦的，口感不好。搅面糊的时候想起平时在游戏里调装备属性，也是要一点点调整才能达到最佳状态，这道理倒是相通。
面糊调好后就该处理香蕉了。把香蕉的皮剥掉，然后切成两段，每一段再从中间切开，不过不用切到底，就像给香蕉开个口子，这样夹的时候能更好地裹住馅料，哦不对，其实原味的香蕉夹不用加馅料，单纯的香蕉炸出来就挺好吃。要是喜欢吃甜一点的，也可以在香蕉夹中间抹一点点豆沙，但我觉得原味更能突出香蕉的香甜，就没加。切好的香蕉段放进调好的面糊里，让它均匀地裹上一层面糊，裹的时候要小心点，别把香蕉弄烂了，就像在游戏里给装备强化，得轻手轻脚的才不容易失败。
然后就可以起锅烧油了。锅里倒适量的食用油，油烧到六成热的时候，就把裹好面糊的香蕉夹放进去炸。怎么判断油温呢？可以用筷子沾一点面糊放进油里，如果面糊周围冒小泡，并且很快浮起来，那就说明油温差不多了。炸的时候要用中小火，慢慢炸，让香蕉夹的外皮炸到金黄色，这样才酥脆。要是火太大，外面容易炸糊，里面的香蕉还没熟透；火太小又会炸得太油腻。炸的时候要时不时地给香蕉夹翻个面，让它两面都炸得均匀，就像在游戏里打怪的时候要注意走位，不能让怪物只打你一边。
等香蕉夹炸到金黄色的时候，就可以用漏勺把它捞出来，放在吸油纸上吸掉多余的油分。刚炸好的香蕉夹还冒着热气，闻着就特别香，外皮酥脆，里面的香蕉软糯香甜，一口咬下去，外酥里嫩的口感特别棒。这时候再回到电脑前，看着屏幕里行会成员在聊天频道里讨论刚才的攻城战，手里拿着刚做好的香蕉夹，吃一口喝一口可乐，感觉疲惫一下子就消散了。其实做这个香蕉夹真的花不了多少时间，前后也就十几分钟，比去比奇城跑一趟任务还快，而且味道一点不比外面卖的差。
有时候觉得游戏和生活其实挺像的，游戏里追求装备和等级，生活里追求简单的快乐。就像这次做香蕉夹，本来只是想随便做点东西吃，没想到按照步骤一步步来，竟然做出了这么好吃的小食。后来在行会里把怎么做香蕉夹好吃又简单的方法分享给了兄弟们，他们都说下次打完架也要试试。其实不管是游戏还是生活，只要愿意动手去尝试，总能收获意想不到的惊喜，就像当年第一次拿起木剑在新手村砍鸡，谁能想到后来能成为沙巴克的城主呢？而现在，能在忙碌的游戏间隙，吃上一口自己做的香甜酥脆的香蕉夹，就是最简单的快乐了。