玩热血传奇的兄弟都知道，刷祖玛教主、攻沙巴克的时候最忌讳中途掉链子，尤其是后半夜鏖战，肚子一饿手速都慢半拍。之前公会里有人喊着要外卖，结果等餐的功夫被敌对行会偷了BOSS，气得全服刷屏。后来我摸索出个门道，备点简单易做的吃食，既能填肚子又不耽误盯着屏幕，其中虾球怎么做最简单好吃这个问题，我算是摸透了诀窍，今天就跟各位老铁唠唠，保证你学会了刷怪做饭两不耽误。
首先得说选虾，这跟咱们游戏里选装备一个道理，底子得硬。别去买那些冻了好几层冰的冻虾，就挑鲜活的大虾，最好是海虾，个头不用太大，掌心长就行，这种虾肉质紧实，做出来的虾球Q弹。就像咱们选武器，不是越贵越好，适合自己的才管用。买的时候瞅着虾须完整、虾眼透亮的，拿在手里沉甸甸的，那就是新鲜的。回家之后先别急着处理，找个盆接点清水，放两勺盐搅匀，把虾放进去泡十分钟，这样能让虾吐吐沙子，就像咱们给装备做清洁，去除杂质才能发挥最大威力。
处理虾的时候也有讲究，不用太复杂，毕竟咱们还得盯着游戏界面呢。先把虾头拧下来，虾黄别扔，留着后续炒菜香得很，就像打小怪爆的材料，积少成多也能派上大用场。然后剥虾壳，从虾背第三节的地方下手，轻轻一捏就能把壳剥下来，比拆沃玛号角简单多了。剥好的虾仁放在碗里，用牙签从虾背第二、三节的位置挑一下，把虾线取出来，这步不能省，不然吃着有腥味，就像咱们玩游戏不能忽略地图里的陷阱，一不小心就掉血。处理好的虾仁用清水冲两遍，控干水分，这时候就可以准备下一步了。
接下来就是做虾泥，这步是虾球怎么做最简单好吃的关键。不用买绞肉机，咱们用菜刀剁就行，就像挥着裁决之刃砍怪，力度要均匀。把虾仁放在菜板上，先切成小丁，然后剁成泥，剁的时候可以加点葱姜末一起剁，去腥增香。剁到什么程度呢？大概能看到细小的虾肉颗粒就行，不用剁成完全的泥，那样口感反而不好，就像咱们强化装备，不是强化到满级就最好，有时候+7就够用，太追求极致反而容易爆掉。剁好的虾泥放进大碗里，加一勺盐、半勺白胡椒粉、一勺淀粉，再打一个鸡蛋清，注意只放蛋清，蛋黄留着做别的。
然后就是搅拌上劲，这步得有点耐心，就像咱们蹲BOSS刷新，不能急。用筷子顺着一个方向搅拌，刚开始会觉得有点稀，搅着搅着就会发现虾泥越来越粘稠，这时候再加点食用油，继续搅拌几下，这样做出来的虾球会更滑嫩。搅拌好之后静置五分钟，让调料充分融合，这期间你可以切回游戏界面看看有没有公会消息，或者整理一下背包里的药水，时间刚好够用。等静置好了，就可以开始搓虾球了，手上沾点清水，取一小块虾泥放在手心，轻轻搓成乒乓球大小的球，不用太圆，差不多就行，毕竟咱们不是参加厨艺比赛，好吃才是王道。
下锅油炸的时候要注意油温，这跟咱们释放技能的时机很像，早了晚了都不行。锅里倒适量食用油，油温烧到六成热，也就是油面开始冒细小的泡泡，这时候把搓好的虾球一个个放进去，别放太多，不然容易粘在一起，就像咱们组队刷怪不能挤在一个狭窄的通道里，容易卡位置。炸的时候用勺子轻轻推几下，让虾球受热均匀，颜色慢慢变成金黄色，这时候就可以捞出来了，放在吸油纸上吸掉多余的油分。如果想让口感更酥脆，可以等所有虾球都炸完之后，把油温升到八成热，再复炸十秒钟，这样外酥里嫩，比吃烤鹿肉还香。
炸好的虾球可以直接吃，也可以蘸点番茄酱或者椒盐，根据自己的口味来。我一般都是直接吃，刚炸好的虾球咬一口，外酥里嫩，虾肉的鲜味十足，葱姜的香味也恰到好处，一点都不腥。一边吃着虾球，一边盯着游戏里的BOSS血量，嘴里香着，手里操作着，别提多惬意了。之前公会里的兄弟来我家刷怪，我做了一大盘虾球，结果大家抢着吃，比抢装备还积极。从那以后，每次攻沙之前，公会里都有人喊着让我提前准备虾球，说吃了虾球手速都变快了，虽然有点夸张，但这虾球的味道确实没话说。
其实做这道虾球真的很简单，从处理虾到炸好，也就半个多小时，完全不耽误你玩游戏。有时候我甚至会提前多做点，放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出来复炸一下，几分钟就能搞定，比泡方便面还方便，而且比方便面健康多了。玩热血传奇的兄弟大多都是熬夜党，有时候顾不上吃饭，就容易伤身体，学会这道简单的虾球做法，既能填饱肚子，又能补充营养，何乐而不为呢？
现在你应该知道虾球怎么做最简单好吃了吧，步骤不多，也不用复杂的调料，关键是选对食材和掌握好火候。就像咱们玩热血传奇一样，不用追求最顶级的装备，只要操作得当，配合默契，一样能在游戏里叱咤风云。下次再熬夜刷怪的时候，不妨试试做这道虾球，相信你吃了之后会回来感谢我的。记住，玩游戏重要，但身体更重要，吃饱了才有力气攻沙，才有力气抢BOSS，这可是我玩了十几年传奇总结出来的经验。