白煮梅肉怎么做才最好吃 家常实用做法
讲做白煮梅肉的家常方法，先选新鲜淡粉有弹性、肥瘦相间的梅肉，用常温清水轻洗去血水杂质，剔去筋膜。焯水时加姜葱去浮沫，捞后用温水冲净。用砂锅加温水煮，放少量姜葱和一颗八角，大火烧开转小火煮40分钟到1小时，快好时放盐，煮好泡十分钟。配蒜泥生抽等蘸料，汤可加菜或煮面，做法简单，适合家人吃，用心做就好吃。
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健身餐鸡肉嫩又好吃的做法，家常步骤轻松学
讲做健身餐让鸡肉嫩好吃的方法，选新鲜粉嫩、按压回弹的鸡胸肉，或去皮鸡腿肉，用冷藏慢解或冷水加料酒解冻后吸干水分，再用生抽、淀粉等调腌料腌15-20分钟，煎用中小火、烤180度、清蒸控时10-15分钟，避开早放盐、顺纹切、频繁翻动的误区，搭配主食蔬菜就行。
减肥期间自己做甜品：简单又好吃的家常做法分享
减肥时想吃甜又怕热量超标，在家做甜品能轻松实现“吃甜自由”，做到减肥自己怎么做甜品简单又好吃。关键是选赤藓糖醇等代糖和燕麦、魔芋等低卡基底，还介绍了燕麦酸奶杯、魔芋椰香布丁、紫薯山药糕三种简单做法，热量低且无需复杂工具，能按口味调整，自己做更放心，让减肥成为能享受小美好的过程。
家常酱萝卜怎么做不辣又好吃 清爽入味做法
选新鲜白萝卜，洗净切条后盐腌去辣控水，调生抽与香醋2:1比例的酱汁（可加冰糖、少许八角香叶）煮凉，用无油无水罐放萝卜条、倒酱汁没过萝卜，密封冷藏两天可吃，期间可翻拌入味。注意容器需洁净，攥萝卜别太用力，萝卜太辣可凉水泡。做好的酱萝卜脆嫩酱香不辣，配粥面合适，冷藏能存一周左右。
在家做椰蓉包，外脆内软还满是椰香，新手跟着做也成功
在家做外脆内软的椰蓉包，需选中筋面粉、活性酵母、无盐黄油等食材，面团揉至出膜后醒发，椰蓉馅拌匀冷藏，分剂子包馅后二次醒发，刷蛋液用180度烤20-25分钟，烤时注意控温防焦，烤好放凉，做好这些步骤新手也能成，适合当早餐或下午茶，味道好还健康实惠。
家常八宝饭做法：软糯香甜的制作技巧
做八宝饭先选圆粒糯米和新鲜配料，糯米淘洗后冷水泡4-6小时至能捏碎，蒸20分钟至半熟，趁热拌白糖和猪油。碗内壁刷猪油，摆红枣、桂圆等配料，铺糯米压实再铺豆沙，最后盖糯米压平，二次蒸30-40分钟后焖5分钟脱模，这样就能做出软糯香甜、比外购合口味的八宝饭。
通草芯花束好吃又简单的家常做法，在家轻松做解馋
文章讲通草芯能做成花束状点心，做法简单。先选新鲜通草芯和家常食材，处理通草芯时剥老皮、切段、泡盐水，再调合适稀稠的面糊，裹糊后用牙签串成花束造型，中小火炸至金黄，按喜好甜咸调味，还提了吃不完的保存方法和用干通草芯的做法，在家轻松能做。
家常腐乳豆腐的简单做法，好吃易上手
做腐乳豆腐选北豆腐，新鲜无异味，切两厘米见方块。用红腐乳压泥加腐乳汁搅匀，备葱花蒜末。锅烧干倒油，油热放豆腐中小火煎至两面金黄，盛出后用底油炒香葱姜蒜，加腐乳泥炒香，倒豆腐轻推裹汁，太稠加少许水，煮几十秒收汁即可，步骤简单，新手能做，配米饭很合适。
玉林云吞好吃又简单的做法，在家轻松复刻地道味
介绍玉林云吞的家常做法，选3:7肥瘦比的新鲜猪前腿肉剁成肉糜，加姜、生抽、盐等顺向搅拌，可加马蹄丁增口感；选薄款云吞皮，放乒乓球一半量馅料，对角对折捏紧封口；汤底用猪油、生抽等加开水冲调，无需复杂高汤；煮时多放水，云吞浮起加凉水，第三次水开捞出，还可按家中食材灵活调整，普通人也能做出鲜爽地道的玉林云吞。
湖蚌好吃又简单的家常做法，新手也能轻松做
秋冬菜市场湖蚌新鲜不贵，文章讲了处理方法：选外壳紧闭的，刷净外壳后加盐和香油泡4-6小时吐沙，去内脏与鳃，用料酒淀粉去腥；还介绍清炖、爆炒、豆腐煲三种简单做法，新手也能做，强调新鲜干净是关键，湖蚌含蛋白质等营养，很适合家常食用。