在热血传奇的玛法大陆上,除了砍怪升级、争夺沙巴克,偶尔琢磨点野外食材的吃法也是老玩家的乐趣之一。就说那随处可见的鲤鱼,在新手眼里可能只是丢商店换几枚金币的普通货色,但在懂行的老鸟手里,稍加处理就能变成一道够味的辣味佳肴。要问鲤鱼怎么做才最好吃辣的,这可不是随便找堆辣椒炒炒那么简单,得从选鱼、处理到调料搭配都讲究点门道,毕竟在野外冒险时,一口热辣的鲤鱼能不仅能解馋,说不定还能让你在接下来的打怪中多几分爽利劲儿。
首先得搞到新鲜的鲤鱼,这一步说难不难说易不易。新手可能会在比奇城河边随便甩竿,但那样钓上来的鲤鱼要么个头小,要么肉质偏柴。老鸟都知道,毒蛇山谷下游的浅滩才是钓鲤鱼的宝地,那里水流不急,水底有不少水草,鲤鱼聚集得多还肥硕。不过去的时候得带上几捆蚯蚓做鱼饵,最好再备个中级鱼竿,普通木竿不仅上钩慢,还容易被路过的毒蜘蛛捣乱。钓的时候注意观察水面,要是看到有细小的水泡连续冒上来,那就是鲤鱼在觅食,这时候甩竿十有八九能中。钓个三四条足够了,多了也不好处理,新鲜的才最适合做辣味的。
钓上来的鲤鱼处理起来有讲究,玛法大陆的鲤鱼和现实里的不一样,鱼鳞比较坚硬,直接刮容易伤手。老鸟通常会找个火堆,把鲤鱼放在火边稍微烤一下,烤到鱼鳞微微卷曲,这时候用匕首一刮就能轻松去掉。去内脏的时候要注意,鲤鱼肚子里有个小小的鱼鳔,千万别扔,留着后续炖汤或者煎着吃都香。处理干净后,用清水冲洗两遍,然后在鱼身上划几刀,这样等下腌的时候更容易入味。要是附近有NPC铁匠铺,借个铁砧把鱼稍微拍一下,让鱼肉更松散,吃起来口感会更好,不过记得给铁匠递瓶小酒,不然人家可不会借你工具。
接下来就是关键的辣味调料准备了,这直接决定了鲤鱼怎么做才最好吃辣的。普通的辣椒在传奇里可不够味,得去蜈蚣洞附近采那种红通通的“火焰辣椒”,这种辣椒辣度够劲,还带着点焦香。采的时候要小心,火焰辣椒旁边经常会有毒蛾出没,最好带上解毒剂。除了火焰辣椒,还得准备点“花椒粉”,这东西可以去盟重城的杂货铺买,不过有时候杂货铺老板会缺货,这时候就得去猪洞打猪卫,它们身上偶尔会掉落花椒籽,自己磨成粉也一样。另外,别忘了准备点生姜和大蒜,比奇城郊外的菜地里就能挖到,还有最重要的“秘制辣酱”,这东西得用金币和土城的厨师兑换,厨师会要你帮他收集十个熊掌才肯给,虽然麻烦,但有了这辣酱,辣味鲤鱼的味道能提升一个档次。
调料备齐了就可以开始烹饪了,野外条件有限,老鸟们通常会用“行军锅”来做。先把行军锅架在火堆上,倒上适量的清水,等水烧开后,把处理好的鲤鱼放进去焯一下,焯的时候加几片生姜,这样能去腥味。焯好的鲤鱼捞出来沥干水分,然后在锅里倒上点“精炼菜籽油”,这油是用稻草人身上的亚麻籽榨的,比普通的植物油香多了。油热后,把切碎的火焰辣椒和花椒粉放进去爆香,接着加入秘制辣酱翻炒几下,再把鲤鱼放进去,用锅铲轻轻推动,让鱼身均匀地裹上调料。这时候要注意火候,火堆不能太大,不然容易把鱼煎糊,最好用小火慢慢煎,煎到鱼皮金黄酥脆,再加入少量清水,盖上锅盖焖个五分钟,让鱼肉充分吸收辣味。
焖的时候可别闲着,可以去附近找点“香菜”,传奇里的香菜长在祖玛寺庙周围,虽然难找,但放一点在鲤鱼上能解辣提鲜。等焖得差不多了,打开锅盖,一股浓郁的辣味扑鼻而来,这时候把香菜撒上去,再滴几滴“香油”,一道香喷喷的辣味鲤鱼就做好了。要是和队友一起冒险,这时候大家肯定都围过来了,不过老鸟得提醒一句,吃的时候别着急,小心烫嘴,而且辣度比较高,要是受不了辣,可以搭配点比奇城的“冰镇米酒”,一口鱼一口酒,那滋味别提多爽了。有时候运气好,做出来的辣味鲤鱼还会带有“临时属性加成”,比如增加几点攻击力或者防御力,虽然持续时间不长,但在接下来的打怪中能派上用场。
当然,除了煎焖这种做法,老鸟们偶尔也会换种吃法,比如做麻辣鲤鱼火锅。找个大一点的铁锅,把鲤鱼切成块,用盐和料酒腌十分钟,然后把火焰辣椒、花椒、八角、桂皮这些调料炒香,加入清水烧开,再把鱼块放进去煮,边煮边吃,还能涮点野菜或者蘑菇。不过这种吃法适合人多的时候,大家围在一起吃火锅,既热闹又暖和。不管是煎焖还是火锅,关键还是调料的搭配和火候的掌握,只有这样才能做出最好吃的辣味鲤鱼。在玛法大陆上冒险,有时候一顿美味的辣味鲤鱼,比捡到一件极品装备还让人开心,毕竟装备常有,而一顿用心做的辣味鲤鱼,可不是什么时候都能吃到的。
要是在做辣味鲤鱼的时候遇到突发情况也别慌,比如突然来了一群怪物捣乱,这时候先别急着关火,把行军锅搬到安全的地方,然后和队友一起把怪物解决掉,回来接着做就行。有时候鱼快做好了,突然下雨把火堆浇灭,这时候可以用“火符”把火重新点燃,不过火符的威力别太大,不然会把锅烧穿。老鸟们做的次数多了,各种突发情况都遇到过,早就总结出了应对的办法。其实在传奇里做辣味鲤鱼,不仅仅是为了吃,更是一种享受过程的乐趣,从钓鱼到处理,再到慢慢烹饪,每一步都充满了游戏的烟火气,这也是为什么很多老玩家一直留恋玛法大陆的原因之一,毕竟在这里,不仅有热血的战斗,还有这样一道道充满生活气息的辣味佳肴。