咱玩传奇的都知道，不管是打完祖玛教主还是蹲守沙巴克攻城，结束后总得来点实在的吃食才过瘾。比起那些华而不实的珍馐，一份喷香入味的鸡肉卷反而更对咱这些糙汉子的胃口。但要做出口感和排面都在线的鸡肉卷，可不是随便糊弄两下就行，这里面的门道跟咱研究装备强化似的，得下点真功夫。今天就把压箱底的法子拿出来，教大伙儿鸡肉卷怎么做才大气好吃，保证不管是自己解馋还是招待行会兄弟，都能撑得住场面。
首先得说食材，这就跟咱打宝选地图一个道理，选对了基础才能出好东西。鸡肉得挑那种带点肥油的鸡腿肉，别选鸡胸肉，太柴，跟没强化过的青铜装备似的，咬着没劲儿。鸡腿肉先剔骨，然后切成两厘米见方的块，别切太碎，不然吃起来没口感，就像打怪只捡小金币不过瘾一样。接着是配料，洋葱得选紫皮的，香味足，切成小丁；彩椒红黄绿各来一个，切条备用，这玩意儿不仅好看，还能中和肉的油腻，就像队伍里带个道士加血加状态一样重要。面粉得用高筋面粉，和出来的饼皮才有嚼劲，不会一夹就破，跟咱穿的天魔神甲似的结实。
腌制鸡肉是关键步骤，这一步就像给装备附魔，直接决定了最终的味道层次。把切好的鸡腿肉放进大碗里，加两勺生抽、一勺老抽上色、半勺蚝油提鲜，再撒点黑胡椒碎和少许辣椒粉，喜欢吃辣的兄弟可以多放点儿，就像咱喝祝福油加幸运一样，得按自己口味来。然后放几片生姜和大蒜，抓匀了，再淋上一勺食用油锁住水分，静置至少半小时。别嫌麻烦，腌制时间不够，肉就没味儿，跟咱技能等级不够打不动BOSS一个道理。这期间咱也别闲着，可以准备饼皮的面团，高筋面粉加少许盐，用温水和面，揉成光滑的面团后醒发二十分钟，醒发好的面团分成大小均匀的剂子，擀成薄厚适中的圆饼，跟咱打造武器时控制尺寸一样精准。
煎肉的时候火候得拿捏好，这就跟咱PK时卡走位一样讲究。平底锅烧热，放适量油，油热后把腌制好的鸡肉倒进去，用中火慢慢煎，边煎边用铲子把肉打散，让每一块肉都均匀受热。等到鸡肉表面变成金黄色，香味飘出来的时候，把切好的洋葱丁和彩椒条倒进去，继续翻炒一分钟，让蔬菜的香味融入肉里。这时候整个厨房的香味儿，比咱在比奇城闻到的烤肉摊香味还勾人。煎好的肉盛出来备用，接着煎饼皮，平底锅不用刷油，直接把擀好的圆饼放进去，小火慢烙，烙到饼皮两面都起小泡，微微发黄就可以了，这样烙出来的饼皮外酥里软，夹肉的时候不容易破。
到了卷鸡肉卷的环节，这可是体现“大气”的关键一步。拿一张烙好的饼皮放在盘子里，先铺一层生菜叶，生菜要选新鲜的，脆生生的，就像咱刚打出来的新装备一样鲜亮。然后把煎好的鸡肉和蔬菜均匀地铺在生菜上，别铺太少，不然咬一口全是饼，跟打小怪只掉药水一样没劲；但也别铺太多，不然卷不起来，跟背包东西太多装不下一样尴尬。接着可以根据自己的口味挤上沙拉酱或者番茄酱，喜欢重口的兄弟还能撒点孜然粉，最后从一边开始卷，卷的时候要用力捏紧，卷到一半的时候把两边的饼皮往中间折一下，防止里面的馅料掉出来，就像咱包裹重要装备一样严实。卷好后可以用牙签固定一下，或者直接用刀从中间切成两半，露出里面五颜六色的馅料，看着就有食欲。
有时候咱在游戏里蹲BOSS蹲到半夜，或者行会聚餐人多的时候，还能整个“豪华版”鸡肉卷。在原来的基础上，加几片煎好的培根，或者放一片芝士，芝士加热后会融化，裹在肉里，吃起来更香更浓郁，就像咱给装备镶嵌了宝石一样提升档次。或者把鸡肉换成鸡胸肉和鸡腿肉的混合肉，口感更丰富。记得卷的时候要让馅料尽量饱满，这样拿在手里沉甸甸的，吃起来才过瘾。有一次咱行会打沙巴克胜利后，我就做了一大盆鸡肉卷，兄弟们人手一个，吃得那叫一个香，都说比城里酒楼的菜还好吃。其实做鸡肉卷不难，关键是食材要实在，步骤要到位，就像咱玩传奇一样，只要用心，就能玩出花样，吃出美味。
现在知道鸡肉卷怎么做才大气好吃了吧，其实不管是玩游戏还是做饭，都讲究一个用心。一份好吃的鸡肉卷，既能在咱打完游戏后犒劳自己，也能在和兄弟聚会时撑场面。不用去外面买那些贵又不实惠的，自己在家做，食材新鲜，分量足，味道还能根据自己的口味调整。下次再跟行会兄弟约着打BOSS，打完就露一手，做上几盘鸡肉卷，保证兄弟们都夸你手艺好。咱玩传奇图的就是一个痛快，吃鸡肉卷也得吃得痛快，这份攻略你可得收好了，别等想吃的时候又忘了步骤，跟咱忘了技能快捷键一样耽误事。