用模具做冰：简单方法做出好吃冰品
夏天用模具做冰简单又好吃，选硅胶带盖模具好脱模还不串味，做清水冰用凉白开可加少量糖，想丰富口味就加水果块或放凉的茶水，脱模可把模具放室温回温会儿或用温水冲十几秒，冻冰时水倒八九分满防溢出，晚上做好早上就能用，能按口味调整，还能和孩子一起做，自己做的冰干净没添加剂，比买的划算，轻松实现“冰品自由”。
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洋芋粉怎么做才最好吃？家常做法还原地道风味
讲洋芋粉的家常好吃做法，选摸着细腻、呈自然米白色的粉，用温水泡二十来分钟至无硬芯；配料用肉末或鸡蛋配青菜做浇头，煮粉时水开下锅中小火煮五六分钟，捞出过流动凉水更爽滑，可做成汤粉或炒粉，还能按口味调整，关键是食材新鲜、步骤到位，适合当三餐或夜宵。
家常石榴花好吃又简单的做法，新手也能轻松做
春夏之交的嫩石榴花苞可做菜，选刚冒头未全开的，去花萼硬蕊、淘洗后焯水1分钟去涩并过凉挤干。有清炒（蒜末爆香炒2分钟加盐和少许生抽）、炒蛋（鸡蛋炒好后与石榴花同炒）、凉拌（加配料和料汁拌匀）三种简单做法，处理好的石榴花可冷藏或分份冷冻保存，做法不复杂，新手也能上手，口感清香下饭。
家常如意的简单美味做法，新手也能轻松做好
讲在家做如意的简单好吃方法，先提选新鲜如意的技巧和清洗步骤，处理时炒着吃要分切茎叶、凉拌切5厘米段，还详细说炒如意、凉拌如意、如意炒鸡蛋的具体简单做法，强调不用复杂调料，掌握火候和用量新手也能成功，符合如意怎么做很好吃又简单的需求，做出来美味还保证营养。
家常鸡尾虾做法：掌握这些技巧不柴又好吃
要让鸡尾虾不柴好吃，先选鲜活或壳亮、虾头虾身紧实的冰鲜虾，处理时剪去虾须虾脚，从虾头下轻挑虾线。再用一勺料酒、少许盐和淀粉腌10分钟，盐和淀粉别多放。烹饪时白灼水沸加姜酒、中火煮1分多钟捞出，爆炒大火快炒不超3分钟，椒盐需两次油炸；冻虾别用热水解冻，用冷藏或盐水冷水，做好这些细节就行。
家常七彩果蜜做法：简单步骤做出好吃口感
在家做七彩果蜜很简单，选草莓、蓝莓等七种新鲜易买的水果，处理干净后用料理机（或勺子压）分批加少量凉白开打成泥，按口味加蜂蜜调味，可加冰或冷藏。还能选当季水果替换，做好尽量当天喝完，适合早餐配食、下午解乏或招待朋友，无添加剂又健康，就算不常下厨也能成功。
家常腊肉做法：这样做让腊肉q弹好吃还入味
秋冬做腊肉想口感q弹好吃，可按家常步骤来：选新鲜三层五花肉或后腿梅花肉（肥瘦3:7或4:6），按比例用盐、糖、料酒等调调料糊，按摩肉后密封腌制，再通风阴凉处晾晒（避雨天，看表皮硬度和内里弹性判断），还讲了保存方法和让口感更好的小技巧，按这些做就能成。
家常鲤鱼做法：不腥气又好吃的实用技巧
选鲜活鲤鱼，让摊主初步处理后回家再细致弄：刮净鱼腹黑膜、用温水擦去鱼身黏液，还得拽出两侧鱼腥线。接着用姜葱、料酒和少许盐腌15到20分钟，之后可做红烧或清炖——红烧是煎鱼后爆香调味焖煮再收汁，清炖要先焯水再慢炖，还能加豆腐等食材，做好关键在细节，用家常步骤就能让鲤鱼不腥气又好吃，适合家人一起吃。
家常焖肉片怎么做嫩又好吃 简单技巧让肉香浓郁不柴
在家做焖肉片，选梅花肉逆纹切半厘米厚片，用料酒、生抽、淀粉腌制5分钟锁水。炒香葱姜后下肉片，待一面金黄翻面，再放土豆、胡萝卜、香菇翻炒，加适量水没过食材一半，放老抽、盐和少许糖，小火焖15-20分钟，最后大火收汁。做好的肉片软嫩酱香，还能按家人口味调整，简单实惠，全家爱吃。
家常红烧鱼块怎么做才好吃 鲜嫩不腥的实用做法
做红烧鱼块先选新鲜草鱼或鲈鱼，处理干净切3厘米见方块，用料酒、盐、姜葱腌15分钟；煎鱼前热锅擦姜、擦干鱼块水分，小火煎至两面金黄；再用冰糖炒色加调料，放鱼块加开水炖20分钟，收汁时加香醋葱花，爱吃辣可加干辣椒，炖时少盐，鱼块炖好泡会儿汁更入味。