家常白粒丸的简单好吃做法
做白粒丸选黏性适中籼米浸泡后磨浆，米浆入不粘锅小火煮搅成米团焖5分钟；馅料用三分肥七分瘦猪肉剁末，加香菇丁、竹笋丁等炒焖制成；米团分剂子捏窝放馅包搓成生坯，水开下锅煮至浮起再煮3 - 5分钟，还可注意泡米加盐等细节，用家常食材简单步骤就能做出好吃的白粒丸。
最新文章
家常鱿鱼锅巴：简单做法藏着香脆鲜美的秘诀
鱿鱼锅巴是简单美味的家常菜，选新鲜鱿鱼自然解冻处理干净，锅巴可买现成厚实款或用剩米饭自制。炒时爆香调料放鱿鱼快炒，浇上调好的酱汁，最后趁热将鱿鱼酱汁浇锅巴保持酥脆，还可加料酒去腥等小技巧，大人小孩都爱吃，用心做就能出美味。
买手抓饼怎么做软的快又好吃
把买的手抓饼做得软的快又好吃，要选层次分明的冷冻饼皮，合理解冻；用中火煎，让饼皮受热均匀；刷油适量，把控时机；按饼皮八九成熟后打鸡蛋、放预热肉类、烫蔬菜的顺序加配料，煎好焖10秒，也可用电饼铛提速，掌握这些细节就能做出软嫩手抓饼。
家常泡面好吃又实用的做法技巧
想让泡面好吃又实用，选面可按口味挑油炸或非油炸面饼、按食量选分量；汤底用高汤或香菇煮水增鲜，调料包先放一半再调整，喜酸可加醋或柠檬汁；配料加鸡蛋、易熟蔬菜及火腿肠等，煮面水开下面煮三到四分钟，八分熟加配料调料，还可加麻酱或辣油，搭配小菜，早晚餐吃都方便满足。
安娜鱼的家常做法 简单美味又下饭
文章讲选新鲜安娜鱼，先冲洗黏液、刮鳞、去内脏黑膜和鱼鳃并划刀处理；介绍清蒸（备姜葱料酒等调料，蒸8 - 10分钟焖后淋油豉油）和香煎（腌制后煎至金黄加姜葱）两种简单做法，强调食材新鲜与做法简洁，能做出家人爱吃的家常美味。
猪肚怎么做才又嫩好吃 家常做法技巧分享
做好猪肚需把握选料、处理、嫩化及烹饪关键步骤。选淡粉或乳白色、有光泽有弹性的一斤到一斤半猪肚；处理时剪去肥油筋膜，用面粉盐、白醋揉搓去味；淀粉食用油腌制再焯水嫩化；可做白灼或胡椒猪肚鸡，烹饪用小火慢炖，少重口调料，按喜好调时间，就能做出又嫩好吃的猪肚。
炖虎皮兰的美味简单做法分享
很多人好奇炖虎皮兰怎么做才好吃又简单，但虎皮兰是观赏绿植非可食用食材，叶片含刺激性物质，误食会致口腔不适等。它主要价值是观赏和净化空气，无科学依据表明可食用，也无特殊可食用品种，应选安全食材做炖菜，正确养护虎皮兰发挥其观赏净化作用。
家常腌萝卜的美味做法
家常腌萝卜需选表皮光滑匀称的新鲜白萝卜，晾半天后削皮切手指粗条，用比炒菜多一倍的盐腌两小时杀出水分，冲洗后攥干；再将生抽、香醋按2:1比例加冰糖、姜蒜、干辣椒煮融晾凉，倒入烫晾的玻璃罐没过萝卜条，密封冷藏一天一夜即可，多腌两天味更浓，腌好的萝卜脆嫩爽口，配粥下饭都合适。
家常香袋儿做法 简单好吃又省心
香袋儿是款软糯香甜的家常点心，文章分享了简单做法，需中筋面粉、温水、酵母粉等常见食材，先和面发酵，再排气分剂子、擀皮包馅做生坯，经二次醒发后冷水上锅蒸，蒸好焖几分钟即可，掌握发酵醒发和收口要点，新手也能做出无添加、好吃又简单的香袋儿。
家常芸豆肉火烧的简单做法
做芸豆肉火烧需先备中筋面粉、温水、酵母、五花肉、嫩芸豆等食材，和面发酵至两倍大，同时将五花肉丁调味腌制，芸豆焯烫切小丁后与肉馅拌匀，面团排气分剂子擀皮包馅做成生坯二次醒发，再用平底锅中小火烙至两面金黄，关键是发酵好面团、调入味馅料和掌握火候，在家用简单工具就能做好。