家里养了猫咪的朋友，肯定都想给自家毛孩子做点好吃的，毕竟看着它们吃得香，自己心里也美滋滋的。而牛肉作为一种营养丰富的食材，很多猫咪都特别喜欢，但不少人不知道牛肉怎么做猫吃最好吃又简单。其实给猫咪做牛肉一点都不复杂，关键是选对食材、掌握正确的处理方法和烹饪方式，这样既能保证猫咪吃得开心，又能让它们摄入足够的营养。
首先咱们得说说选牛肉这件事，给猫咪选牛肉可不是随便挑一块就行。猫咪的消化系统和人类不一样，它们更适合吃脂肪含量低、肉质细嫩的部位。像牛里脊就是个不错的选择，这个部位的牛肉脂肪少，肉质软嫩，猫咪咬起来不费劲，也更容易消化吸收。还有牛霖肉，也就是牛后腿上的肉，脂肪含量也比较低，价格相对牛里脊更实惠一些，也是给猫咪做牛肉的好材料。选牛肉的时候一定要注意新鲜度，新鲜的牛肉颜色呈鲜红色，用手摸起来有弹性，闻起来没有异味。如果是冷冻牛肉，要选择包装完好、没有冰霜过多的，解冻后也要检查一下肉质是否新鲜，不新鲜的牛肉可千万别给猫咪吃，容易让猫咪闹肚子。
选好牛肉之后，接下来就是处理牛肉了。第一步是清洗，把牛肉放在流动的清水下冲洗干净，去除表面的血水和杂质。然后要把牛肉上的筋膜去掉，筋膜比较有韧性，猫咪很难咬碎，也不容易消化，所以这一步可不能偷懒。处理好筋膜后，就可以把牛肉切成合适的大小了。如果是给幼猫或者牙齿不太好的老年猫吃，建议把牛肉切成细小的丁或者剁成泥，这样方便它们吞咽和消化；如果是成年猫咪，切成1 - 2厘米见方的小块就可以了，让它们自己啃咬还能锻炼一下牙齿。切好的牛肉可以用清水再浸泡10分钟左右，这样能进一步去除里面的血水，减少腥味，猫咪会更爱吃。
处理完牛肉，就到了最关键的烹饪环节，牛肉怎么做猫吃最好吃又简单呢？其实最简单也最健康的做法就是水煮。把切好的牛肉放进锅里，加入适量的清水，水量没过牛肉就可以了。然后开大火把水烧开，水开后会出现一些浮沫，这些浮沫是牛肉里的血水和杂质，要及时撇掉，这样煮出来的牛肉会更干净，腥味也更小。撇完浮沫后，转小火慢慢煮，煮的时间根据牛肉块的大小来定，一般15 - 20分钟就差不多了。煮的时候不需要加任何调料，像盐、酱油、料酒这些都不能放，猫咪对这些调料很敏感，摄入过多会对它们的身体造成负担，甚至影响健康。煮好的牛肉捞出来放凉，然后就可以给猫咪吃了，这种原汁原味的水煮牛肉，最能保留牛肉的营养，而且猫咪也非常喜欢这个味道。
除了水煮，还可以给猫咪做牛肉泥，尤其是对于幼猫或者消化功能比较弱的猫咪来说，牛肉泥更容易消化吸收。做法也很简单，把煮好的牛肉放凉后，放进料理机里打成泥，如果觉得牛肉泥太干，可以加入少量煮牛肉的汤，调制成合适的稠度。这样做出来的牛肉泥口感细腻，猫咪一口一口吃得可香了。另外，还可以把牛肉和其他猫咪能吃的食材搭配在一起，比如胡萝卜、南瓜等，这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，和牛肉一起给猫咪吃，营养更均衡。做法就是把胡萝卜和南瓜切成小块，和牛肉一起放进锅里煮，煮好后一起打成泥，这样既好吃又有营养，猫咪也不会出现挑食的情况。
给猫咪喂牛肉的时候，还有一些注意事项需要大家了解。首先是喂食量，不能因为猫咪喜欢就给它吃太多，牛肉虽然营养丰富，但过量喂食容易导致猫咪消化不良，还可能让猫咪养成挑食的坏毛病。一般来说，成年猫咪每周吃2 - 3次牛肉，每次的量控制在50 - 100克左右就可以了，幼猫的话量要更少一些。其次，牛肉要作为辅食给猫咪吃，不能替代主食猫粮，猫粮里含有猫咪所需的各种营养成分，能满足猫咪的日常营养需求，牛肉只是起到补充营养的作用。另外，给猫咪喂食牛肉后，要观察一下猫咪的反应，看看有没有出现呕吐、腹泻等不适症状，如果有的话，可能是猫咪对牛肉不适应，或者是牛肉没有处理好，要及时停止喂食，并观察猫咪的情况，情况严重的话要及时带猫咪去看医生。
有时候猫咪可能会对单一的水煮牛肉有些厌倦，这时候可以稍微改变一下做法，让牛肉变得更有吸引力。比如把煮好的牛肉撕成细丝，然后放在微波炉里稍微加热一下，这样牛肉的香味会更浓郁，猫咪闻到香味就会主动跑过来要吃的。或者把牛肉切成小块后，用少量的黄油稍微煎一下，注意黄油不能放太多，煎到牛肉表面微黄就可以了，这种做法做出来的牛肉带有淡淡的奶香味，猫咪也非常喜欢。但要注意，煎牛肉只是偶尔换口味的做法，不能经常这样做，毕竟黄油脂肪含量比较高，经常吃对猫咪的健康不太好。
其实牛肉怎么做猫吃最好吃又简单，关键就是要遵循猫咪的饮食特点，选择新鲜合适的牛肉，采用简单健康的烹饪方式，不添加任何对猫咪有害的调料。这样做出来的牛肉，既能让猫咪吃得开心，又能保证猫咪的健康。养猫是一件需要耐心和细心的事情，在给猫咪准备食物的时候，多花一点心思，就能让自家的毛孩子更健康、更快乐。看着猫咪围着自己转，期待地等着吃牛肉的样子，那种幸福感是无法用言语来形容的。所以大家不妨试着按照上面的方法，给自家的猫咪做一次牛肉，看看它们是不是吃得特别香。